Pizza

Pizza renyah tipis kering crispy crusty pizza dough

Kali ini saya berbagi adonan dasar kulit pizza Italia. Rahasia kulit pizza Italia yang tipis kering dan renyah ternyata terletak di lamanya proofing (adonan mengembang). Setelah mencoba beberapa resep, akhirnya resepnya Paul Hollywood yang paling pas menurut saya. Paul Hollywood ini salah satu juri dari acara perlombaan ya yang sedang hit di Inggris Raya, The Great British Bake Off. Baca lebih lanjut

Iklan